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Tostadas de nopales o champiñones
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Tostadas de nopales o champiñones
Tostadas de nopales o champiñones
Ingredientes
1 taza de nopales o champiñones
4 tortillas o tostadas horneadas
1 taza de frijoles
1 jitomate
¼ cebolla
¼ cebolla morada
1 rábano
¼ taza de cilantro
¼ aguacate
Sal al gusto
Modo de preparación
1
Pon
a remojar los frijoles una noche antes
2
Hierve
los frijoles hasta que estén suaves
3
Muele
los frijoles con la cebolla y sal
4
En caso de usar tortillas ponerlas al comal hasta que se endurezcan
5
Picar
en cuadritos los nopales o champiñones, jitomate, cebolla morada, rábano, aguacate y cilantro
6
Mezcla
las verduras y adereza con sal
7
Unta
las tostadas con frijoles y agrega la mezcla de verduras
Para esta receta, compra tostadas que no lleven sello de "
EXCESO DE CALORÍAS
".
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